Osteboller
4 kopper hvetemel
3 ss sukker
2 ss salt
0,5 kopp olje
1 ss tørrgjær
Halv kopp melk
1 til 2 kopp vann
Fyll:
250 g fetaost
50 g gulost
1 ss malt timian
Topping:
1 egg
Sesamfrø
Ha fire kopper hvetemel i en bolle. Bland alle ingrediensene sammen med lunkent vann og rør godt sammen. La deigen heve i en time.
Bland fetaost med revet ost og malt timian.
Del deigen i små deler og fyll hvert emne med osteblandingen.
Dekk bollene med bakepapir på et stekebrett.
Visp egget og pensle over bollene.
Stek i ovnen i ca 15- 20 minutter ved 200°C.